L'ECHINOCOCCOSE

L'échinococcose est une maladie rare, mais qui nécessite la plupart du temps un traitement à vie. l'échinocoque est un petit ver plat qui parasite habituellement l'intestin du renard, mais aussi du chien et du chat, sans entrainer de troubles particuliers. L'homme peut se contaminer accidentellement en avalant les oeufs du parasite et développer une maladie qui reste longtemps innaparente. sans provoquer de symptomes, les larves se développent pendant plusieurs années dans le foie, les poumons et le cerveau pour former une tumeur. Des précautions sont à prendre : ne mangez jamais de plantes ou de fruits cueillis au ras du sol car ils peuvent être contaminés par des excréments, lavez systématiquement les fruits et légumes, cuisez-les (les oeufs d'échinocoques craignent la chaleur)....